Семена черного тмина Nigella damascena, 300 грамів

Насіння Nigella damascena або кмину сунистичного

Корисні властивості чорного кмину цілком заслужжені, оскільки в складі спеції міститься жирна олія ефірна з унікальним елементом Nigellone. Він використовується для лікування найрізноманітніших захворювань. Використовується насіння чорного кмину для отримання олії способом остудження.

Понад сотня активних речовин і півсотні каталізаторів природного біосинтезу клітин міститься в тмині чорного. У чорному кмні є такі речовини, як-от:

• Ліпаза;
• Ненасичені та насичені жирні кислоти;
• Ефірна олія;
• Токофероли;
• Ацетилхоліни;
• Алкалоїди;
• Полівітаміни групи В, А, Р;
• Ензими;
• Катехіни;
• Цитокініни.

Для літніх людей

Особливо рекомендується олія чорно-мина в похилому віці, коли виникає дефіцит гормонів, відбувається інтенсивне вмивання солей, організм втрачає здатність відновлюватися за допомогою своїх внутрішніх ресурсів. Завдяки додаванню до раціону витяжки з насіння нігели полегшуються і практично зводяться на немає ознак, що супроводжують клімактеричний період, — припливи, розлади сну, збільшення ваги, ламкість кісток, крихкість судин, втрата еластичності суглобів. Користь чорного кмину під час клімаксу незаперечна як для чоловіків, так і для жінок.

У разі цукрового діабету

Калінджі проявляє себе як досить ефективний засіб, що знижує рівень глюкози в крові. Тому він рекомендується у разі цукрового діабету. Курс лікування — три місяці. За цей час за регулярного вживання в їжу чорнотміну показники цукру приходять у абсолютну норму. Вживання олії нігели не можна поєднувати з уколами інсуліну та протидіабетичними таблетками.

У разі ожиріння

Олія чорно-мина ефективна в боротьбі з ожирінням. Регулярне вживання його знижує апетит. Відлагоджуючи гормональний фон, воно покращує загальний психічний стан, що сприяє гарному настрою, викликає відчуття задоволення, а стан пригніченості та нервозності, навпаки, проходить. До того ж прискорюється загальний обмін речовин.

У разі онкозахворювання

Олія чорно-мина треба вживати як профілактичний засіб від онкозахворювань. Однак у разі діагностики раку та початку проведення хімієтерапії калінджі вживати не треба. Цим можна нанести своєму здоров'ю непрозору шкоду. Олія чорного кмину сприяє активізації кровотворної активності кісткового мозку, який у боротьбі з раковими клітинами працює на межі можливостей. Додаткове зовнішнє стимулювання може викликати переродження кісткового мозку в жирову тканину.

Для серця

Ожина склянки чаю з однією чайною ложкою олії чорного кмину й однією столовою ложкою натурального меду, виліплений перед сном натщесерце, нормалізує показання електрокардіограми серця. Курс має тривати не менш ніж місяць. Напій знижує тонус судин серця і являє собою гарну профілактику інфаркту міокарда. У процесі лікування зникають неприємні відчуття, як-от важкість і біль у лівому плечі, під лопаткою та за грудьми. Симптоми стінокардії перестають турбувати. Проходить одишка, серцевий м'яз починає без спазмів качати кров і безперебійно насичується киснем.

Для шлунка та селезінки

Помічено вплив чорного кмину на кровотворення. У разі регулярного приймання всередину олії нігели підвищується рівень гемоглобіну та загальний тонус, вилікується анемія, поліпшується стан нервової системи. Користь чорного кмину полягає і в тому, що він допомагає в разі порушень у роботі селезінки, які зазвичай розвиваються на тлі запальних процесів у шлунку та підшлунковій залозі. У прописаний лікарем рослинний відвар для лікування печінки треба додавати по сім крапель олії нігели. У разі збільшеної селезінки також треба пити олію калінджі, по 7 крапель на склянку рідини, з медом у відварі редису.

Для поліпшення пам'яті

Для поліпшення пам'яті вранці рекомендується пити чай із м'яти з медом і олією чорного кмину (5-7 крапель). Цей засіб добре як для студентів, так і учнів у період іспитів, так і для людей похилого віку, які помітили вікові порушення пам'яті. У разі схильності до підвищення внутрішньоочного тиску та небезпеки розвитку глаукоми треба перед сном невеликою кількістю олії змащувати верхні повіки та віскі, злегка масажуючи їх круговими рухами. Це ж допомагає і за перших ознак катаракти. Одночасно з масажем дуже корисно випивати склянку морквяного соку з олією кмину (5-7 крапель).

Застосування чорного кмину фармацевтами Європи та США

Сучасна фармацевтична промисловість Франції, Італії, Німеччини, США і Великобританії виробляє лікарські препарати, що містять чорний кмин. Застосування олії для лікування шкірних хвороб як протигрибкової та противірусної мазі знайшло застосування в дерматології.

У США для профілактики раку дуже популярний препарат «Нігеллон», що містить чорний кмин. Відгуки про нього як про сильний засіб ґрунтуються на високій концентрації в ньому вітамінів А, Е та групи В. Крім того, у ньому є 15 поліненасичених жирних кислот, серед яких 8 незамінних, не кажучи вже про вищезгаданий вище еліксирі молодості — глутатионе.