Кокосова борошно / клітковина/ купити

Борошно кокосова швидко відновлює енергію і забезпечує організм корисними речовинами. Вона дуже корисна людям, які займаються важкою фізичною або розумовою працею.

Ця мука сприяє зниженню рівня холестирина в крові, а також позбавлення від різних паразитів, що живуть в кишечнику.

Вживання кокосової борошна і страв на її основі дозволяє позбутися від проблем з щитовидною залозою, нормалізувати роботу кишечника, а також зміцнити імунітет.

Кокосова борошно містить всі ті ж корисні речовини, якими славляться власне кокоси. Так, в ній багато вітаміну D, А, Е, С і групи В, солей калію і магнію, причому в з'єднаннях, легких для засвоєння організмом. Ще є йод, кобальт і нікель. Кокосова борошно містить легкозасвоювані солі калію і магнію, вітаміни А, Е, С, D, групи В, кобальт, нікель, йод, лауринову жирну кислоту, велику кількість клітковини ( до 60%) і білків (20%). При цьому зміст швидких вуглеводів складає всього 4%.

Застосовується кокосова борошно в тих же випадках, що і звичайна, пшенична. Так, дуже смачним і ароматним буде печиво з неї. При цьому слід враховувати, що кокосова борошно швидше вбирає вологу, і має більш щільну структуру. До недоліків цього продукту можна зарахувати досить низьку доступність і більш високу ціну. Зрозуміло, кокосова борошно теж має свій термін придатності, на що потрібно звертати увагу.